Natur och äventyr För vuxna Aktiviteter för par Lyxupplevelser Utomhusaktiviteter Rundturer Guidade turer Kurser och lektioner Matlagningskurser Middagspaket Mat och dryck Utbildningsaktiviteter

Njut av detta otroliga tryffeljaktsäventyr med en professionell guide för att avslöja tryffelns mystiska värld. Prova att laga en maträtt med tryffel och njut av smaken av tryffelsnacks.

Highlights

• Upptäck tryffelns mystiska värld tillsammans med en jägare och en hund.
• Lär dig receptet för hur du lagar typisk istrisk pasta med FÄRSK tryffel.
• Njut och koppla av under pergolan på den istriska bondgården.
• Måste göra i Istrien (Koper, Izola, Piran-Portoroz, Ankaran)

Description

Upptäck den mystiska världen kring Istriens pärla. Gå på tryffeljakt med en professionell jägare och hans hund. Lär känna receptet på den bästa rätten med tryffel. Istriensk pasta 'fuži' med tryffel, ett glas utmärkt malvasia-vin från Istrien, gott sällskap ... ovärderligt! De största kockarna värderar den istriska tryffeln högt. Den är en av de dyraste kulinariska ingredienserna. Låt oss lära känna dess hemligheter: hur man letar efter den, varför man använder hundar för att jaga och hur de tränas, vilka sorter av tryffel vi känner till, vad tryfflar annars används till, varför priset är skyhögt, historien om (förbjuden) jakt i Istrien och andra fakta om tryffel. Efter jakten kommer vi att laga en typisk maträtt med tryffel (Istriens pasta 'fuži') och ta reda på vilken hemlig ingrediens i receptet som gör rätten så exceptionell. Vi kommer att äta det vi lagat och njuta av det med utmärkt lokalt Malvasia-vin. Vi kommer också att lära oss hur man känner igen en måltid med riktiga tryfflar och inte med dess konstgjorda aromer. Mest av allt kommer vi att njuta av gott sällskap under pergolan på den istriska gården.

Includes

Demonstration av tryffeljakt Professionell jägare och hund Demonstration av matlagning En måltid med istrisk pasta 'fuži' med tryffel Välkomstsnacks (pålägg med vit och svart tryffel, tryffelost, tryffelsalami och Malvasia) En säsongsbetonad uppfriskande dryck Möjlighet att köpa produkter med tryffel till ett rimligt pris Skatter, organisations-, försäkrings-, provisions- och genomförandekostnader för resan

Important Information

• Aktiviteten genomförs året runt, oavsett väder. Klä dig efter väder. Meddela eventuella särskilda matönskemål vid bokningen. Barn under 7 år är gratis, men får inte mat eller dryck. Din hund är välkommen, men se till att den inte stör tryffelhundarna i deras arbete och meddela värden vid bokningen att du har hund med dig. Aktiviteten är beroende av (ibland nyckfulla) naturen, så ändringar kan förekomma. Men oroa dig inte, vi gör vårt bästa och meddelar dig så snart som möjligt. En kort promenad ingår (ca 1 km). Värden väntar på dig vid busshållplatsen i byn Gažon. Det finns en parkeringsplats, om den är upptagen visar värden dig ett annat alternativ.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat