Aktiviteter for par For voksne Ture Natur og adventure Udendørsaktiviteter Luksusoplevelser Guidede omvisninger Mad og drikke Uddannelsesaktiviteter Workshops og kurser Middagspakker Madlavningskurser

Nyd dette utrolige trøffeljagteventyr med en professionel guide for at afdække trøflernes mystiske verden. Prøv at tilberede en ret med trøfler, og nyd smagen af trøffelsnacks.

Highlights

• Oplev trøffelens mystiske verden sammen med en jæger og en hund.
• Få opskriften på, hvordan du laver typisk istrisk pasta med FRISKE trøfler.
• Nyd og slap af under pergolaen på den istriske gård.
• Must-to-do i Istrien (Koper, Izola, Piran-Portoroz, Ankaran)

Description

Oplev den mystiske verden af Istriens perle. Gå på trøffeljagt med en professionel jæger og hans hund. Lær opskriften på den bedste ret med trøfler at kende. Istrisk pasta 'fuži' med trøfler, et glas fremragende Istrisk malvasia-vin, godt selskab ... uvurderligt! De største kokke sætter stor pris på den istriske trøffel. Den er en af de dyreste kulinariske ingredienser. Lad os lære dens hemmeligheder at kende: hvordan den søges efter, hvorfor man bruger hunde til jagt, og hvordan de trænes, hvilke sorter af trøfler vi kender, hvad trøfler ellers bruges til, hvorfor prisen er tårnhøj, historien om (forbudt) jagt i Istrien og andre fakta om trøfler. Efter jagten vil vi tilberede en typisk ret med trøfler (Istrisk pasta 'fuži') og finde ud af, hvilken hemmelig ingrediens der er i opskriften, som gør retten så usædvanlig. Vi spiser det, vi har tilberedt, og nyder det med fremragende lokal Malvasia-vin. Vi vil også lære at genkende et måltid med ægte trøfler og ikke med deres kunstige aromaer. Frem for alt vil vi nyde godt selskab under pergolaen på den istriske gård.

Includes

Demonstration af trøffeljagt Professionel jæger og hund Demonstration af madlavning Et måltid med istrisk pasta 'fuži' med trøfler Velkomstsnack (hvid og sort trøffelspredning, trøffelost, trøffelsalami og Malvasia) En sæsonbestemt forfriskende drink Mulighed for at købe produkter med trøfler til en rimelig pris Skatter, organisation, forsikring, provision og omkostninger til gennemførelse af rejsen

Important Information

• Aktiviteten foregår hele året rundt, uanset vejret. Klæd dig efter vejret. Oplys eventuelle særlige kostbehov ved booking. Børn under 7 år er gratis, men 'ingen mad, ingen drikke'. Din hund er velkommen, men sørg for, at den ikke forstyrrer trøffelhundene i deres arbejde, og informer værten ved booking, at din hund vil være til stede. Aktiviteten er afhængig af (til tider lunefuld) natur, så der kan forekomme ændringer. Men bare rolig, vi gør vores bedste og giver dig besked så hurtigt som muligt. Der er en kort gåtur (ca. 1 km). Værten venter på dig ved busstoppestedet i landsbyen Gažon. Der er en parkeringsplads, og hvis den er optaget, viser værten dig en anden mulighed.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet