Aktiviteetit pariskunnille Aikuisille Retket/kierrokset Luonto ja seikkailu Ulkoaktiviteetit Opastetut kierrokset Luksuselämykset Illallispaketit Koulutusaktiviteetit Työpajat ja kurssit Ruoka ja juoma Kokkauskurssit

Nauti tästä uskomattomasta tryffelimetsästysseikkailusta ammattitaitoisen oppaan johdolla ja paljasta tryffeleiden salaperäinen maailma. Kokeile valmistaa ruokaa tryffeleistä ja nauti tryffelivälipalojen mausta.

Highlights

• Tutustu tryffelin salaperäiseen maailmaan yhdessä metsästäjän ja koiran kanssa.
• Opi resepti, miten valmistetaan tyypillistä Istrian pastaa tuoreiden tryffeleiden kanssa.
• Nauti ja rentoudu Istrian kotitilan pergolan alla.
• Pakolliset aktiviteetit Istriassa (Koper, Izola, Piran-Portoroz, Ankaran)

Description

Tutustu Istrian helmen salaperäiseen maailmaan. Lähde tryffelinmetsästykseen ammattimetsästäjän ja hänen koiransa kanssa. Tutustu parhaan tryffeliruoan reseptiin. Istrian pasta 'fuži' tryffelien kanssa, lasi erinomaista istrialaisen Malvasia-viiniä, hyvää seuraa ... korvaamatonta! Suurimmat kokit arvostavat suuresti istrialaisia tryffeleitä. Se on yksi kalleimmista ruoka-aineista. Tutustutaan sen salaisuuksiin: miten sitä etsitään, miksi metsästyksessä käytetään koiria ja miten ne koulutetaan, mitä tryffelilajikkeita tunnemme, mihin muuhun tryffeleitä käytetään, miksi hinta on pilvissä, (kielletyn) metsästyksen historia Istriassa ja muita faktoja tryffeleistä. Metsästyksen jälkeen valmistamme tyypillisen ruoan tryffeleistä (istrialainen pasta 'fuži') ja selvitämme, mikä on reseptin salainen ainesosa, joka tekee ruoasta niin poikkeuksellisen. Syömme kokkaamamme ruoan ja nautimme sen erinomaisen paikallisen Malvasia-viinin kera. Opimme myös, miten tunnistaa aterian, jossa on aitoja tryffeleitä eikä niiden keinotekoisia aromeja. Ennen kaikkea nautimme hyvästä seurasta Istrian kotitilan pergolan alla.

Includes

Tryffeleiden metsästysnäytös Ammattimetsästäjä ja koira Ruoanvalmistusnäytös Ateria, jossa on istrialaista pastaa 'fuži' tryffeleiden kera. Tervetuliaispala (valko- ja mustatryffelilevitteitä, tryffelijuustoa, tryffelisalamia ja Malvasiaa). kauden mukainen virkistävä juoma Mahdollisuus ostaa tryffeleitä sisältäviä tuotteita kohtuulliseen hintaan. Verot, järjestely-, vakuutus-, provisio- ja toteutuskustannukset.

Important Information

• Aktiviteetti järjestetään ympäri vuoden, säällä kuin säällä. Pukeutukaa sään mukaisesti. Ilmoittakaa mahdolliset erityisruokavaliot varauksen yhteydessä. Alle 7-vuotiaat lapset osallistuvat ilmaiseksi, mutta heille ei tarjota ruokaa tai juomaa. Koirat ovat tervetulleita, mutta varmistakaa, että ne eivät häiritse tryffelien metsästystä, ja ilmoittakaa koiran mukanaolosta varauksen yhteydessä. Aktiviteetti on riippuvainen (joskus oikukkaan) luonnon suosiota, joten muutoksia voi tulla. Älä kuitenkaan huoli, teemme parhaamme ja ilmoitamme muutoksista mahdollisimman pian. Aktiviteettiin sisältyy lyhyitä kävelyjä (noin 1 km). Isäntä odottaa sinua Gažonin kylän bussipysäkillä. Paikalla on pysäköintialue, ja jos se on täynnä, isäntä näyttää sinulle toisen vaihtoehdon.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen