Природа и приключения Для взрослых Экскурсии Мероприятия на свежем воздухе Мероприятия для пар Роскошь Экскурсии с гидом Мастер-классы и уроки Образовательные мероприятия Еда и напитки Кулинарные уроки Ужин включен

Насладитесь этим невероятным приключением охоты на трюфели с профессиональным гидом, чтобы открыть для себя таинственный мир трюфелей. Попробуйте приготовить блюдо с трюфелями и насладитесь вкусом трюфельных закусок.

Highlights

• Откройте для себя таинственный мир трюфеля вместе с охотником и собакой.
• Узнайте рецепт приготовления типичной истрийской пасты со СВЕЖИМИ трюфелями.
• Наслаждайтесь и отдыхайте под беседкой в истринской усадьбе.
• Must-to-do в Истрии (Копер, Изола, Пиран-Порторож, Анкаран)

Description

Откройте для себя таинственный мир жемчужины Истрии. Отправляйтесь на охоту за трюфелями с профессиональным охотником и его собакой. Узнайте рецепт лучшего блюда с трюфелями. Истрийская паста «фужи» с трюфелями, бокал отличного истрийского вина мальвазия, хорошая компания… бесценно! Величайшие повара высоко ценят истрийский трюфель. Это один из самых дорогих кулинарных ингредиентов. Познакомимся с его секретами: как его ищут, почему для охоты используют собак и как их дрессируют, какие сорта трюфелей мы знаем, для чего еще используют трюфели, почему цена заоблачная, история создания (запрещенная) охота в Истрии и другие факты о трюфелях. После охоты мы приготовим типичное блюдо с трюфелями (истрийская паста «фужи») и узнаем, какой секретный ингредиент в рецепте делает блюдо таким исключительным. Мы будем есть то, что приготовили, и наслаждаться этим с отличным местным вином Мальвазия. Мы также научимся распознавать еду с настоящими трюфелями, а не с искусственными ароматами. Больше всего нам понравится хорошая компания под беседкой истрийской усадьбы.

Includes

Демонстрация охоты на трюфели Профессиональный охотник и собака Демонстрация приготовления пищи Блюдо из истрийской пасты 'фужи' с трюфелями Приветственная закуска (спреды из белых и черных трюфелей, трюфельный сыр, трюфельная салями и мальвазия) Сезонный освежающий напиток Возможность приобрести продукты с трюфелями по разумной цене Налоги, организационные, страховые, комиссионные и прочие расходы, связанные с поездкой

Important Information

• Мероприятие проводится круглый год, в любую погоду. Пожалуйста, одевайтесь по погоде. Пожалуйста, сообщите о любых особых пожеланиях по питанию при бронировании. Дети до 7 лет участвуют бесплатно, но «без еды и напитков». Ваша собака может присоединиться, но, пожалуйста, следите за тем, чтобы она не мешала работе собаки-труфельщика, и сообщите хозяину при бронировании о том, что ваша собака будет присутствовать. Мероприятие зависит от (иногда капризной) природы, поэтому возможны изменения. Однако не беспокойтесь, мы сделаем все возможное и сообщим вам как можно скорее. Предполагается небольшая прогулка (около 1 км). Хозяин будет ждать вас на автобусной остановке в деревне Гажон. Есть парковка, если она занята, хозяин покажет вам другой вариант.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.