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Genieße dieses unglaubliche Trüffeljagd-Abenteuer mit einem professionellen Guide, um die geheimnisvolle Welt der Trüffel zu entdecken. Versuche ein Gericht mit Trüffeln zu kochen und genieße den Geschmack von Trüffelsnacks.

Highlights

• Entdecke zusammen mit einem Jäger und einem Hund die geheimnisvolle Welt der Trüffel.
• Erfahre das Rezept, wie du typische istrische Pasta mit FRISCHEN Trüffeln kochst.
• Genieße und entspanne dich unter der Pergola des istrischen Gehöfts.
• Must-to-do in Istrien (Koper, Izola, Piran-Portoroz, Ankaran)

Description

Entdecke die geheimnisvolle Welt der Perle von Istrien. Geh mit einem professionellen Jäger und seinem Hund auf Trüffelsuche. Lerne das Rezept für das beste Gericht mit Trüffeln kennen. Istrische Pasta 'fuži' mit Trüffeln, ein Glas ausgezeichneter istrischer Malvasia-Wein, gute Gesellschaft ... unbezahlbar! Die größten Köche schätzen die istrische Trüffel sehr. Er ist eine der teuersten kulinarischen Zutaten. Lass uns ihre Geheimnisse kennenlernen: wie sie gesucht wird, warum Hunde für die Jagd eingesetzt werden und wie sie trainiert werden, welche Trüffelsorten wir kennen, wofür Trüffel sonst noch verwendet werden, warum der Preis so hoch ist, die Geschichte der (verbotenen) Jagd in Istrien und andere Fakten über Trüffel. Nach der Jagd werden wir ein typisches Gericht mit Trüffeln kochen (istrische Pasta 'fuži') und herausfinden, welche geheime Zutat in dem Rezept steckt, die das Gericht so außergewöhnlich macht. Wir essen, was wir gekocht haben und genießen es mit einem ausgezeichneten lokalen Malvasia-Wein. Wir werden auch lernen, wie man ein Gericht mit echten Trüffeln und nicht mit ihren künstlichen Aromen erkennt. Vor allem aber werden wir die gute Gesellschaft unter der Pergola des istrischen Gehöfts genießen.

Includes

Demonstration der Trüffeljagd Berufsjäger und Hund Kochvorführung Eine Mahlzeit aus istrischen Nudeln 'fuži' mit Trüffeln Willkommenssnack (weiße und schwarze Trüffelaufstriche, Trüffelkäse, Trüffelsalami und Malvasia) Ein erfrischendes Getränk der Saison Möglichkeit, Produkte mit Trüffeln zu einem günstigen Preis zu kaufen Steuern, Organisations-, Versicherungs-, Provisions- und Durchführungskosten der Reise

Important Information

• Die Aktivität findet das ganze Jahr über bei jedem Wetter statt. Bitte kleidet euch entsprechend. Bitte teilt uns bei der Buchung eventuelle spezielle Essenswünsche mit. Kinder unter 7 Jahren sind kostenlos, erhalten jedoch weder Essen noch Getränke. Euer Hund ist willkommen, aber bitte achtet darauf, dass er den Trüffelsuchhund bei der Arbeit nicht stört, und informiert den Gastgeber bei der Buchung, dass ihr einen Hund mitbringt. Die Aktivität hängt von der (manchmal launischen) Natur ab, daher kann es zu Änderungen kommen. Aber keine Sorge, wir geben unser Bestes und informieren dich so schnell wie möglich. Es ist eine kurze Wanderung (ca. 1 km) erforderlich. Der Gastgeber erwartet dich an der Bushaltestelle im Dorf Gažon. Es gibt einen Parkplatz, falls dieser besetzt ist, zeigt dir der Gastgeber eine andere Möglichkeit.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung