Bovec: Det luktar som svamp

Name: Bovec: Det luktar som svamp
Address: Slovenia

Natur och äventyr Familjevänliga aktiviteter Utomhusaktiviteter Rundturer Säsongs- och högtidsaktiviteter Plantageturer Kurser och lektioner Utbildningsaktiviteter Matlagningskurser Mat och dryck

Njut av svampplockning i Bovec. Börja dagen med en lokal frukost på Bojan & Anja's och gå sedan till skogen för att plocka svamp. Senare lagar du en måltid med de svampar du plockat i ett professionellt kök.

Highlights

Lär dig plocka svamp i skogarna runt Bovec
Njut av en frukost med lokala delikatesser hos Bojan & Anja's.
Laga en måltid med de svampar du plockat i ett professionellt kök.
Smaka på de svampar du plockat och lagat i ett professionellt kök.
Du får en present och en receptbok att ta med hem.

Description

Bojan och Anja är far och dotter från Bovec som kan berätta många intressanta saker om svampar. Båda är experter på att identifiera svampar, Bojan har till och med den högsta titeln i Sloveniens mykologiska förening – en mentor. Så när du går ut i skogen för att plocka svamp är de definitivt rätt sällskap. Innan du ger dig ut på ett äventyr i Bovec-skogarnas svamprike, beger du dig till terrassen på Bovec kitch'n för att få en utsökt hemlagad frukost gjord på lokala råvaror – vilket ger dig tillräckligt med energi för några timmars vandring genom skogen medan du letar efter och lär dig om svampar. Återvänd till Bovec kitch'n med en korg nyplockade ätbara svampar och lär dig hur du rengör, förbereder och förvarar dem. Efter det kan du skapa dina egna svampbaserade rätter under värdarnas vaksamma ögon och sedan smaka på dem. Upplevelsen har fått det lokala certifikatet Soča Valley Finest och är en del av Slovenias unika upplevelser. Hitta mer på: https://www.boveckitchn.com/mushroom-picking-culinary-day-experience

Includes

Frukost med lokala delikatesser Guidad svampplockning med en erfaren mykolog Matlagningskurs Svampprovning Receptbok Svampkniv Kunskap om svampplockning

Important Information

På morgonen, kom redo för svampjakt – använd vandringskängor och långbyxor för att utforska skogen. Du är välkommen att ta med bekväma skor att byta till för den kulinariska delen. Parkering finns på vår privata parkeringsplats: Mala vas 114a, 5230 Bovec. Om du bor i närheten rekommenderar vi att du går över och njuter av en avkopplande promenad genom byn. Gruppstorlek: Upplevelsen kräver minst 2 deltagare och är begränsad till högst 6 personer för en mer personlig atmosfär. Om du vill vara i en privat grupp, meddela oss när du bokar. Om det är dåligt väder bokar vi om upplevelsen om det går. Om inte, kommer upplevelsen att ställas in. Du kommer att meddelas i förväg.