ボヴェツ：キノコの香りがします

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ボベックでキノコ狩りをお楽しみください。ボヤン&アンジャの家で地元の朝食で一日をスタートし、森へキノコ狩りに出かけます。その後、採ったキノコでプロのキッチンで料理を作ります。

Highlights

ボベック周辺の森でキノコ採りの方法を学びます。
ボヤン&アンジャの家で地元の特産品を使った朝食をお楽しみください。
採ったキノコでプロのキッチンで料理を作ります。
自分で採ったキノコをプロのキッチンで調理して味わいます。
お土産とレシピブックをプレゼントいたします。

Description

ボヴェツ出身のBojanさんとAnjaさんは、きのこの面白い知識をたくさん教えてくれます。どちらもキノコの見分けが非常に詳しく、ボジャンさんはスロベニア真菌協会で最高位の称号である「メンター」の称号を保持しています。ですから、森でキノコを摘むのにふさわしい相棒であることは間違いありません。ボヴェツの森のキノコ王国への冒険に出発する前に、ボヴェツ・キッチンのテラスで地元の食材を使った美味しい自家製の朝食をお召し上がりください。キノコを探しながら学ぶ数時間の森のハイキングに十分なエネルギーを得ることができます。摘んだての食用キノコをカゴに入れてBovec kitch'nに戻り、キノコの洗い方、下ごしらえ、保存方法を学びましょう。その後、お出迎えスタッフの指導のもとでキノコ料理を作り、味わっていただきます。この体験は、地域の認定「Soča Valley Finest」を受けており、スロベニアのユニークな体験の一部です。詳細については、こちらをご覧ください：https://www.boveckitchn.com/mushroom-picking-culinary-day-experience

Includes

地元の特産品を使った朝食経験豊富なキノコ学者のガイド付きキノコ狩り調理体験セッションキノコ試食レシピブックレットキノコナイフ採集に関する知識

Important Information

朝には、キノコ狩りの準備をしてお越しください。森を探索するために、ハイキングシューズと長ズボンをご着用ください。調理の際に履き替えるために、歩きやすい靴をお持ちいただくことをおすすめします。駐車場は、Mala vas 114a, 5230 Bovecにある専用駐車場をご利用いただけます。近くにご宿泊の場合は、村を散策してリラックスして過ごすことをおすすめいたします。グループの人数：この体験は最低2名からで、よりパーソナルな雰囲気を楽しんでいただけるよう、最大6名までとさせていただいております。貸切グループでのご利用をご希望の場合は、ご予約時にご連絡ください。悪天候の場合は、可能であれば体験の日程を変更させていただきます。そうでない場合は、体験はキャンセルされます。事前にご連絡いたします。