イストリア - トリュフ:狩猟、料理、テイスティング、スロベニア
10 レビュープロと一緒にトリュフ狩りの冒険の素晴らしい体験をお楽しみください。トリュフの不思議な世界を発見してください。トリュフを使った料理とトリュフスナックの味を体験してください。
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Highlights
- ハンターと犬と一緒にトリュフの神秘的な世界を発見してください。
- 新鮮なトリュフを使った典型的なイストリアのパスタの作り方を学びましょう。
- イストリアの邸宅のパーゴラの下でリラックスしてお楽しみください。
- イストリア半島の必見スポット (コペル、イゾラ、ピラン ポルトロス、アンカラン)
Description
イストリアの真珠の神秘的な世界を発見してください。プロのハンターと彼の犬と一緒にトリュフ狩りに行きましょう。トリュフを使った最高の料理のレシピを知りましょう。トリュフを添えたイストリアのパスタ「フジ」、優れたイストリアのマルヴァジアワインのグラス、良い仲間…貴重です! 最高のシェフは、イストリアのトリュフを高く評価しています。それは最も高価な料理の材料の 1 つです。その秘密を知りましょう: どのように検索されるのか、なぜ犬が狩猟に使われるのか、どのように訓練されるのか、私たちが知っているトリュフの種類は何か、トリュフは他に何に使われるのか、価格が非常に高い理由、歴史イストリアでの(禁じられた)狩猟とトリュフに関するその他の事実。狩りの後は、トリュフを使った典型的な料理 (イストリア パスタ「フジ」) を作り、その料理を特別なものにしているレシピの秘密の材料を見つけます。調理したものを食べて、地元の素晴らしいマルヴァジアワインと一緒に楽しみます。また、人工的な香りではなく本物のトリュフを使った食事を見分ける方法も学びます。何よりも、イストリアの家屋敷のパーゴラの下で良い仲間を楽しむことができます。Includes
プロのハンターと犬によるトリュフ狩りのデモンストレーション。 古いレシピに従ってトリュフを使った典型的なイストリアのパスタ「フジ」を調理するデモンストレーション。 ウェルカム スナック: 白トリュフと黒トリュフのスプレッド、トリュフ チーズ、トリュフ サラミ、マルヴァジア ワイン。 トリュフを添えたイストリアのパスタ「フジ」の食事。 マルヴァジアワインと季節の清涼飲料。 トリュフを使った商品がお得に買えるチャンス。 旅行の税金、組織、保険、手数料、および実施費用。Important Information
- この活動は一年中、どんな天候でも行われます。適切な服装をしてください。 予約時に具体的な食事の要件をお知らせください。 7歳未満の子供は無料ですが、「食べ物、飲み物は禁止」です。 犬の同伴は大歓迎ですが、トリュフ狩りをする犬の仕事の邪魔にならないようにご注意ください。 自然と協力しながら(時には気まぐれに)活動を行っておりますので、変更になる場合がございます。ただし、ご心配なく。最善を尽くして、時間内にご連絡いたします。 少量のウォーキングが含まれます(約1km)。
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