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Istria - Trufas: Caza, cocina y degustación, Eslovenia
10 ComentariosDisfruta de increíbles experiencias de aventura de caza de trufas con un profesional. Descubre el misterioso mundo de las trufas. Experimenta la cocina con trufas y el sabor de los aperitivos con trufas.
Nuestras principales experiencias y tours en Slovenia:
Si estás reservando tu viaje a Slovenia en el último minuto, nosotros te cubrimos. ¡A continuación, te presentamos algunos de los mejores tours y experiencias!Si estás reservando tu viaje a Slovenia en el último minuto, nosotros te cubrimos. ¡A continuación, te presentamos algunos de los mejores tours y experiencias!- Desde Liubliana: Viaje al Lago Bled y al Castillo de Bled
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- Desde Koper: Tour en autobús por la Riviera eslovena con degustaciones gastronómicas
- Desde Koper: Las joyas ocultas de Liubliana
- Desde Zagreb: Excursión de un día a Liubliana y el lago Bled en monovolumen
Highlights
- Descubre el misterioso mundo de la trufa junto a un cazador y un perro.
- Aprende la receta para cocinar pasta típica de Istria con trufas FRESCAS .
- Disfruta y relájate bajo la pérgola de la granja de Istria.
- Qué hacer en Istria (Koper, Izola, Piran-Portoroz, Ankaran)
Description
Descubre el misterioso mundo de la perla de Istria. Sal a cazar trufas con un cazador profesional y su perro. Conoce la receta del mejor plato con trufas. Pasta 'fuži' de Istria con trufas, un vaso de excelente vino malvasía de Istria, buena compañía... ¡no tiene precio! Los grandes chefs valoran mucho la trufa de Istria. Es uno de los ingredientes culinarios más caros. Vamos a conocer sus secretos: cómo se busca, por qué se utilizan perros para cazarla y cómo se les adiestra, qué variedades de trufas conocemos, para qué más se utilizan las trufas, por qué su precio está por las nubes, la historia de la caza (prohibida) en Istria y otros datos sobre las trufas. Después de la caza, cocinaremos un plato típico con trufas (pasta 'fuži' de Istria) y descubriremos qué ingrediente secreto hay en la receta que hace que el plato sea tan excepcional. Comeremos lo que hemos cocinado y lo disfrutaremos con un excelente vino local Malvasia. También aprenderemos a reconocer una comida con trufas de verdad y no con sus aromas artificiales. Sobre todo, disfrutaremos de buena compañía bajo la pérgola de la casa de campo de Istria.Includes
Demostración de caza de trufas con cazador profesional y perro. Demostración de cocina de pasta típica de Istria 'fuži' con trufas según una antigua receta. Aperitivo de bienvenida: pastas de trufa blanca y negra, queso trufado, salami trufado y vino de Malvasía. Comida de pasta 'fuži' de Istria con trufas. Vino de Malvasía y una bebida refrescante de temporada. Oportunidad de comprar productos con trufas a un precio razonable. Impuestos, gastos de organización, seguros, comisiones y ejecución del viaje.Important Information
- La actividad se realiza durante todo el año, haga el tiempo que haga. Por favor, vístete adecuadamente. Indica cualquier requisito alimentario específico en el momento de hacer la reserva. Los niños menores de 7 años no pagan, pero 'ni comida ni bebida'. Tu perro es bienvenido, pero asegúrate de que no moleste al perro cazador de trufas en su trabajo. La actividad coopera con la (a veces caprichosa) Naturaleza, por lo que puede haber cambios. Pero no te preocupes, haremos todo lo posible y te avisaremos a tiempo. Hay que caminar un poco (aproximadamente 1 km).
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