Aikuisille Retket/kierrokset Kulttuuri ja historia Esteetön pyörätuolilla Kokkauskurssit Koulutusaktiviteetit Ruoka ja juoma Työpajat ja kurssit

Lähde kulinaariseen seikkailuun, joka ylittää rajat ja vie sinut syvälle slovenialaisen kulttuurin ytimeen. Opi hienon Belokranjska Pogača -leivän valmistuksen salaisuudet kokkikurssilla.

Highlights

• Tutustu hienon Belokranjska Pogačan valmistuksen salaisuuksiin.
• Tutustu Belokranjska Pogačan rikkaaseen historiaan ja kulttuuriseen merkitykseen.
• Vaivaa, kauli ja muotoile taikina tarkasti kokeneen asiantuntijan opastuksella.
• Ota yhteys ainesosiin ja viestiä slovenialaisen käsityötaidon hengestä.

Description

Tutustu Belokranjska Pogačan taiteeseen, joka on perinteinen slovenialainen kulinaarinen matka. Opi valmistamaan tätä suolaista leipää kokeneiden asiantuntijoiden johdolla käytännönläheisellä ruoanlaittokurssilla. Kuvittele itsesi viihtyisässä keittiössä, jota ympäröivät vastaleivotun leivän houkuttelevat tuoksut ja muiden ruoanharrastajien lämmin toveruus. Tervetuloa Belokranjska Pogačan maailmaan - arvostettuun slovenialaiseen ruokalajiin, joka ei ainoastaan herkuttele, vaan kertoo myös tarinan perinteistä, perinnöstä ja yhteisöstä. Mitä Belokranjska Pogača on, saatat ihmetellä? Se ei ole mikä tahansa leipä, vaan kulinaarinen mestariteos, jonka juuret ovat syvällä Bela Krajinan alueella Sloveniassa. Tämä suolainen leipä on kulkenut sukupolvelta toiselle, ja se on säilyttänyt slovenialaisen ruokakulttuurin ytimen. Kuvittele nyt, että opit tämän hienon ruokalajin valmistuksen salaisuudet omakohtaisesti kokeneiden asiantuntijoiden johdolla järjestettävällä käytännön kokkauskurssilla. Kun kokoonnutte ison keittiön pöydän ääreen, opettajasi esittelee aluksi Belokranjska Pogačan rikkaan historian ja kulttuurisen merkityksen. Saat tietää, miten tämä vaatimaton mutta maukas leipä on ollut slovenialaisten kotitalouksien peruselintarvike vuosisatojen ajan ja symbolisoinut yhtenäisyyttä, juhlia ja elämän yksinkertaisia iloja. Esiliinat sidottuina ja hihat käärittyinä on aika sukeltaa kulinaarisen prosessin ytimeen. Vaivaa, kauli ja muotoile taikinaa tarkasti opettajan lempeän asiantuntemuksen ohjaamana. Jokainen vaihe on tilaisuus luoda yhteys ainesosiin - tuoksuvista yrteistä pehmeään taikinaan - ja kanavoida slovenialaisen käsityön henki luomukseen. Kun Belokranjska Pogača paistuu uunissa kullanväriseksi täydelliseksi, odotus täyttää ilman. Kokemus on kuitenkin lopputuotteen lisäksi myös tutkimusmatka ja löytöretki, uusien ystävien kanssa jaetut naurut ja muistot, jotka säilyvät vielä pitkään sen jälkeen, kun viimeinenkin murunen on nautittu. Lopulta koittaa hetki, jolloin voit nauttia työsi hedelmistä. Kun repäiset Belokranjska Pogačan lämpimän ja rapean kuoren, sinua tervehtii makujen sinfonia - yrttien maanläheiset sävyt sekoittuvat harmonisesti leivän pehmeään rakenteeseen. Jokaisella suupalalla siirryt Bela Krajinan kumpuileville kukkuloille, jossa aika hidastuu ja jokainen ateria on elämän yksinkertaisten nautintojen juhlaa.

Includes

Kokeneiden asiantuntijoiden vetämä käytännön kokkaustunti Johdatus Belokranjska Pogačan historiaan ja kulttuuriseen merkitykseen. Kaikki tarvittavat ainekset ja ruoanlaittovälineet Mahdollisuus leipoa ja maistella omaa Belokranjska Pogačaa. Muistoja ja taitoja koko elämäksi

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen