Bovec: It Smells Like Mushrooms
Slovene Littoral, Slovenia
Aktiviteter
Officiellt namn: via GetYourGuide
Höjdpunkter
- Lär dig plocka svamp i skogarna runt Bovec
- Njut av en frukost med lokala delikatesser hos Bojan & Anja
- Laga en måltid med de svampar du plockat i ett professionellt kök
- Smaka på de svampar du plockat och tillagat i det professionella köket
- Få en gåva och en receptbok att ta med hem
Beskrivning
Bojan och Anja är far och dotter från Bovec som kan berätta många intressanta saker om svamp. Båda är experter på att identifiera svamp, och Bojan innehar till och med den högsta titeln i Sloveniens mykologiska förening – mentor. Så när du ger dig ut i skogen för att plocka svamp är de definitivt det rätta sällskapet. Innan du ger dig in i Bovecs svamprike börjar du på terrassen till Bovec kitch’n där du serveras en läcker hemlagad frukost gjord på lokala ingredienser – som ger dig nog med energi för några timmars vandring i skogen medan du söker och lär dig om svamp. Återvänd till Bovec kitch’n med en korg fylld av nyplockade ätliga svampar och lär dig hur du rengör, förbereder och förvarar dem. Därefter lagar du dina egna svampbaserade rätter under värdarnas bevakning – och får sedan smaka på dem. Upplevelsen är certifierad med det lokala intyget Soča Valley Finest och ingår i Slovenia Unique Experiences. Mer information på: https://www.boveckitchn.com/mushroom-picking-culinary-day-experienceIngår
Frukost med lokala delikatesser Guided svampplockning med erfaren mykolog Kurs i kulinarisk tillagning Svampsmakning Receptbok Svampkniv Kunskap om att samla svampIngår ej
Transport till mötesplats Personlig försäkringViktig information
- Var på morgonen redo för svampplockning – bär vandringsskor och långa byxor för att utforska skogen. Du får gärna ta med bekväma skor att byta till för den kulinariska delen. Parkering finns på vår privata parkeringsplats: Mala vas 114a, 5230 Bovec. Om du bor i närheten rekommenderar vi en promenad hit och en avkopplande vandring genom byn. Gruppstorlek: Upplevelsen kräver minst 2 deltagare och är begränsad till max 6 personer för en mer personlig atmosfär. Om du önskar en privat grupp, meddela oss vid bokning. Vid dåligt väder försöker vi boka om upplevelsen om möjligt. Om inte, ställs upplevelsen in och du meddelas i förväg.
