Gostilna Zolnir

Gostilna Žolnir har omfamnats med kärlek från början, då namnet kommer från Josip Jurčičs kärleksroman där en skogingenjör (žolnir) blir förälskad i en tjej från Kostanjevica. Nu visas denna kärlek genom kulinariska mästerverk som förbereds av passionerade kockar.

Kundpreferenser och smaker skiljer sig från de år 1892, men Gostilna Žolnir fortsätter att bevara traditionen från Dolenjska-regionen. Från viltkött, till fisk och vegetarisk mat samt olika hemlagade specialiteter beredda på lokalt eller internationellt sätt, kommer gäster inte att lämna besvikna.

För att göra din upplevelse ännu mer lokal kan Žolnir tillaga en middag i sin unika men traditionella vingårdshytta. Förutom att skämma bort dig själv med fantastisk lokal mat, kommer de att öppna en vinkällare där du, din familj, vänner eller affärspartners kan njuta av utmärkta slovenska viner, där bland annat det lokala Cviček står ut från mängden.

Gostilna Žolnir är en värdefull medlem av projektet Gostilna Slovenija (Slovenskt Restaurang) där utvalda restauranger runt om i Slovenien erbjuder lokal mat, tillagad på ett modernt sätt med målet att tillfredsställa även de mest krävande smaker.