Scurek Winery

A família Ščurek está envolvida na produção de vinho há gerações - começou pelo bisavô Franc que produziu mais de 50 hectolitros de vinho já no início do século XX. Hoje, a adega é gerida pelo filho de Franc, Ivan, pelo neto Stojan e por 5 jovens bisnetos que estão ansiosos para continuar a excelente tradição da família na indústria.

A família Ščurek cultiva mais de 17 hectares de vinhedos, o que os torna um dos maiores produtores de vinho familiar na Eslovénia. Apesar da quantidade, o principal objetivo da família é elevar a qualidade a níveis ainda mais altos.

Os vinhedos de Ščurek estão localizados principalmente na parte ensolarada das colinas italianas de Gorica, como Grotišče, Dugo, Mahober, Jazbine, Jordano, Gredič e Kozlink.

Mais de 80.000 garrafas do fino vinho de Ščurek são oferecidas nos mercados de todo o mundo a cada ano. A família mantém-se fiel ao vinho fresco, mas encorpado, portanto, adiam a decantação do vinho para o final da primavera.

Com tecnologia moderna, tentam descobrir todos os segredos das barricas de carvalho, mas é dada uma grande ênfase às variedades nativas. Eles se orgulham especialmente do seu tinto e branco Old Brajda, UP e Kontra.

A casa de Ščurek está localizada nas ensolaradas colinas de Goriška, não muito longe da costa eslovena e da Itália. A propriedade inclui uma vasta paisagem de vinhedos e grandes adegas junto com uma parte especial da adega onde são organizadas provas de vinho para grupos pequenos e grandes.