Edi Simcic Wines

As vinhas de Edi Simcic estão situadas entre as belas colinas de Goriška Brda, onde o suave sol mediterrâneo setentrional se mistura com os poderosos Alpes do Sul. Goriška Brda é uma região mundialmente conhecida por seus vinhos brancos. A família de Edi Simcic deposita sua confiança na Rebula (Ribolla Gialla) e seu potencial. A natureza deslumbrante de Goriška Brda encoraja todos a pensar naturalmente, e é isso que a família Simcic faz em seu trabalho diário.

A família Edi Simčič também possui uma luxuosa villa localizada nos arredores de suas vinhas. Para mais informações sobre acomodação em Edi Simčič, clique em Alma Vista.

A incrível história do vinho se orgulha da própria videira. A natureza de um vintage é uma silhueta do tempo de floração e maturação; imprevisível e nunca afetada pelas mesmas proporções de sol e tempestade. No seu caminho natural para a adega, o cuidado e o trabalho da família são uma contribuição importante para a videira, proporcionando o melhor que foi destinado às uvas. Então, os vinhos descansam em sua adega. Em breve, eles se tornarão o vintage de qualidade conhecido mundialmente.

Quando o vinho é colocado sobre a mesa, ele mostra seu brilho com suas características especiais e a qualidade de si mesmo. Não se importa com proeminência e glória, representa o suficiente apenas ao ser degustado. É sempre oferecido da mesma forma que cresceu em espírito e sabor: alegre, vívido, sério em momentos, mas um pouco libertador ao longo do tempo. Como citado por Edi Simcic: ”A verdadeira proeminência nunca é superior”.