Highlights
- Explore os vinhos laranja eslovenos pelo sabor, textura e aroma
- Prove 5 vinhos laranja cuidadosamente selecionados de produtores boutique
- Aprenda como os vinhos laranja são feitos e o que define seu estilo
- Descubra a Eslovênia como um país de referência para os vinhos laranja
- Degustação conduzida por um sommelier profissional
Description
Explore a herança vinícola da Eslovênia em Maribor, uma cidade profundamente enraizada na cultura do vinho, onde cada gole revela sabores distintos e o caráter de um dos países vinícolas mais subestimados da Europa.
A Eslovênia é uma nação vinícola pequena, mas notavelmente diversificada, moldada por séculos de tradição e artesanato. Seus vinhos vêm de três regiões vinícolas principais: Podravje, no nordeste, Posavje, no sudeste, e Primorska, no oeste. Maribor fica no coração de Podravje, a maior região vinícola da Eslovênia, conhecida por sua longa história vitivinícola, vinhedos e algumas das famílias vinícolas mais respeitadas do país. Muitas propriedades aqui remontam sua herança vinícola a vários séculos.
Esta degustação se concentra em vinhos laranja — um estilo que une tradição antiga e artesanato contemporâneo. Feitos pela fermentação de uvas brancas em suas cascas, os vinhos laranja são expressivos, texturizados e cheios de aromas e estrutura inesperados. Os produtores eslovenos ganharam atenção internacional por dominar esse estilo, muitas vezes combinando métodos tradicionais com agricultura orgânica ou biodinâmica para produzir vinhos de forte identidade e autenticidade.
Durante a degustação, você vai provar cinco vinhos laranja eslovenos cuidadosamente selecionados, escolhidos para mostrar diferentes expressões, variedades de uvas e abordagens para a vinificação com contato com a pele. Guiado por um sommelier profissional, você vai embarcar em uma jornada sensorial que vai além do copo. Você vai ouvir as histórias por trás dos vinhos e das famílias que os produzem, aprender como os vinhos laranja são feitos e entender como o terroir e a tradição moldam seus perfis únicos.
Esta experiência foi projetada para ser envolvente e acessível — ideal para amantes de vinho curiosos que querem aprofundar sua compreensão da cultura do vinho esloveno enquanto desfrutam de uma degustação descontraída e guiada por especialistas em Maribor.
Includes
5 amostras de vinho apresentadas por um sommelier,
Água,
Lanche com iguarias locais (pão recém-assado, queijo, presunto Karst, azeite, óleo de semente de abóbora, frutas secas, nozes).
Excludes
Amostras de vinho extra (além de 5),
Refeição com vários pratos, como almoço ou jantar.
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