Scurek Winery

Rodzina Ščurek zajmuje się produkcją wina od wielu pokoleń - zaczynając od prapradziadka Franca, który już na początku XX wieku wyprodukował ponad 50 hektolitrów wina. Dziś winiarnią kieruje syn Franca, Ivan, wnuk Stojan oraz pięciu młodych prawnuków, którzy chętnie kontynuują świetną rodzinną tradycję w branży.

Rodzina Ščurek uprawia ponad 17 hektarów winnic, co czyni ich jednym z największych rodzinnych producentów wina w Słowenii. Pomimo ilości, głównym celem rodziny jest podniesienie jakości na jeszcze wyższy poziom.

Winnice Ščurek znajdują się głównie w słonecznej włoskiej części wzgórz Gorica, takich jak Grotišće, Dugo, Mahober, Jazbine, Jordano, Gredić i Kozlink.

Co roku na rynkach na całym świecie oferowanych jest ponad 80 000 butelek doskonałego wina Ščurek. Rodzina pozostaje wierna świeżym, ale pełnym winom, dlatego decantowanie win następuje dopiero w późnej wiosnie.

Dzięki nowoczesnej technologii starają się odkryć wszystkie tajemnice dębnych beczek, ale ogromny nacisk kładą na rodzime odmiany. Są szczególnie dumni z czerwonego i białego Old Brajda, UP i Kontra.

Dom Ščureków znajduje się w słonecznych wzgórzach Goriška, niedaleko słoweńskiego wybrzeża i Włoch. Ich posiadłość obejmuje rozległy krajobraz winnic oraz duże piwnice winne, a także specjalną część piwnicy, gdzie organizowane są degustacje win dla mniejszych i większych grup.