Najważniejsze punkty
- 5 najlepszych pomarańczowych win z całej Słowenii
- Poznaj słoweńskie dziedzictwo winiarskie, wyrafinowane smaki i charakterystyczny styl
- Degustacja prowadzona przez sommeliera z dziesięcioletnim doświadczeniem
Opis
Dołącz do nas na odkrywanie słoweńskiego dziedzictwa winiarskiego, gdzie każdy kieliszek odsłania wyjątkowy charakter tego niezwykłego kraju wina i jego unikalnej tradycji pomarańczowych win.
Słowenia to jedno z najbardziej intrygujących, a często niedocenianych miejsc na mapie europejskiego winiarstwa, słynące z doskonałych win pochodzących z trzech odmiennych regionów: Podravje na północnym wschodzie, Posavje na południu oraz Primorska na zachodzie. Wytwarzanie wina jest tu głęboko zakorzenione w kulturze, opierając się na wielowiekowych tradycjach i rodzinnych majątkach, których historie sięgają setek lat wstecz.
Degustacja skupia się na winach pomarańczowych — tradycyjnym stylu powstającym przez fermentację białych winogron z długim kontaktem ze skórką, co nadaje winu głębszy kolor, teksturę i złożoność. Słoweńscy producenci zdobyli międzynarodowe uznanie dzięki tej metodzie, łącząc starożytne techniki z nowoczesnym rzemiosłem. Wiele winnic stosuje praktyki organiczne lub biodynamiczne, aby jak najautentyczniej oddać charakter swoich winnic.
Podczas degustacji spróbujesz pięciu starannie wyselekcjonowanych słoweńskich pomarańczowych win, wybranych tak, by podkreślić różnorodność szczepów, tekstur i metod produkcji. Twój sommelier krok po kroku poprowadzi cię przez doświadczenie, wyjaśniając techniki kontaktu ze skórką, opowiadając historie rodzin stojących za winami oraz zachęcając do zadawania pytań przez cały czas trwania degustacji. To swobodne i edukacyjne wprowadzenie do jednej z najbardziej charakterystycznych tradycji winiarskich Słowenii — idealne na wieczorną rozrywkę po zwiedzaniu historycznego centrum Lublany lub jako komfortowa aktywność w pomieszczeniu, chroniąca przed upałem czy nieoczekiwanym deszczem.
Zawiera
5 próbek wina prezentowanych przez sommeliera,
Woda,
Przekąska z lokalnymi specjałami (świeżo pieczony chleb, sery, karstańska szynka, oliwa z oliwek, olej z pestek dyni, suszone owoce, orzechy).
Nie zawiera
Dodatkowe próbki wina (powyżej 5),
Posiłków wielodaniowych, np. lunchu czy obiadu.
Ważne informacje
- Dziękujemy za wspieranie lokalnych producentów.
Łatwa anulacja
Anuluj do 24 godzin przed wydarzeniem i otrzymaj pełny zwrot
