Highlights
- Utforsk slovenske oransjeviner gjennom smak, tekstur og aroma
- Smak på fem nøye utvalgte oransjeviner fra boutiqueprodusenter
- Lær hvordan oransjeviner lages og hva som definerer stilen deres
- Oppdag Slovenia som et viktig referanseland for oransjeviner
- Smaking ledet av en profesjonell sommelier
Description
Legg ut på en utforskning av Slovenias vinproduksjonsarv i Maribor, en by som er dypt forankret i vinkultur, hvor hver slurk avslører særegne smaker og karakteren til et av Europas mest undervurderte vinland.
Slovenia er en liten, men bemerkelsesverdig mangfoldig vinproduksjonsnasjon, formet av århundrer med tradisjon og håndverk. Vinene kommer fra tre hovedvinregioner: Podravje i nordøst, Posavje i sørøst og Primorska i vest. Maribor ligger i hjertet av Podravje, Slovenias største vinregion, kjent for sin langvarige vinhistorikk, vingårder og noen av landets mest respekterte vinfamilier. Mange eiendommer her kan spore vinproduksjonen sin tilbake flere århundrer.
Denne smaksprøven fokuserer på oransjeviner – en stil som bygger bro mellom gammel tradisjon og moderne håndverk. Oransjeviner er laget ved å gjære hvite druer på skallet, og er uttrykksfulle, teksturerte og fulle av uventede aromaer og struktur. Slovenske produsenter har fått internasjonal oppmerksomhet for sin mestring av denne stilen, og kombinerer ofte tradisjonelle metoder med økologisk eller biodynamisk landbruk for å produsere viner med sterk identitet og autentisitet.
Under prøvesmakingen får du prøve fem nøye utvalgte slovenske oransjeviner, valgt for å vise frem forskjellige uttrykk, druesorter og tilnærminger til vinfremstilling med hudkontakt. Veiledet av en profesjonell sommelier blir du tatt med på en sensorisk reise som går utover glasset. Du får høre historiene bak vinene og familiene som produserer dem, lære hvordan oransjeviner lages, og forstå hvordan terroir og tradisjon former deres unike profiler.
Denne opplevelsen er utformet for å være både engasjerende og tilgjengelig – ideell for nysgjerrige vinelskere som ønsker å utdype forståelsen av den slovenske vinkulturen mens de nyter en avslappet, fagmessig guidet smaking i Maribor.
Includes
Fem vinprøver presentert av en sommelier
vann
Snacks med lokale delikatesser (nybakt brød, ost, Karst-prosciutto, olivenolje, gresskarfrøolje, tørket frukt, nøtter).
Excludes
Ekstra vinprøver (over 5),
Flerretters måltid, for eksempel lunsj eller middag.
Important Information
- Takk for at du støtter lokalt.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
