Koper: KeBon Istrian matlagingskurs med vinsmaking

Highlights

• Nyt smakene av Istria med et praktisk pastalagringsverksted
• Lær å lage tradisjonell istrisk pasta fra bunnen av med en lokal kokk
• Nyt en kuratert vinsmaking av Vinakoper-viner i en historisk kjeller
• Praktisk istrisk pastaworkshop med Vinakoper-vinsmaking i Koper

Description

Oppdag Istrias autentiske smaker på et praktisk kulinarisk verksted i Koper, som vertskap i det splitter nye gastronomiske laboratoriet KeBon, som ligger i den historiske kjelleren til Vinakoper Winery. Under veiledning av en erfaren kokk lærer du hvordan du tilbereder tradisjonell håndlaget istrisk pasta fra bunnen av – elter deigen, former klassiske pastaformer og mestrer teknikker som er overlevert gjennom generasjoner. Gjennom hele workshopen kan du nyte en kuratert smaking av Vinakoper-viner, perfekt kombinert for å følge matlagingsprosessen. Lær om den rike vinarven i den slovenske delen av Istria og hvordan lokale viner utfyller det regionale kjøkkenet. På slutten av workshopen setter du deg ned og nyter pastaen du har tilberedt, kombinert med utvalgte viner i den unike atmosfæren i Vinakopers historiske kjeller. Denne oppslukende opplevelsen kombinerer gastronomi, kultur og vin i autentiske omgivelser – ideell for matelskere, vinentusiaster og nysgjerrige reisende som søker en særegen og minneverdig lokal opplevelse.

Includes

Praktisk matlagingsworkshop med fokus på tradisjonell istrisk pasta Guidet vinsmaking av utvalgte Vinakoper-viner Autentisk lokal kulinarisk opplevelse og vinarv Små grupper for en interaktiv og personlig atmosfære

Excludes

Transport til og fra stedet Overnattingssted Andre måltider enn pastaen som tilberedes på workshopen

Important Information

• Deltakerne bør være forberedt på å engasjere seg i praktiske matlagingsaktiviteter.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert