Highlights
- Premium Tasting toont het allerbeste van de regio Dolenjska in het stadscentrum van Ljubljana
- Wijnen van de historische regio Karnië
- Fijne vleeswaren van geselecteerde lokale boerderijen (beer, gemzen, hertenvlees...)
- Kom meer te weten over de wijnen en hun productie van een lokale gids
- Ambachtelijke kazen van lokale zuivelproducenten
Description
Ontdek Dolenjska via wijn en eten bij Dobrote Dolenjske, gelegen op Mestni trg 17 in het centrum van Ljubljana. Geniet van een begeleide proeverij van lokale premium mousserende wijn (Blanc de Blancs of Blanc de Noirs), verse lokale witte wijn (Chardonnay, Pinot, Riesling of lokale Cuvée), onze lichte en frisse roodachtige trots Cviček (een unieke wijn met beschermde geografische oorsprong), een rijke en fluweelzachte Modra Frankinja (Blauwe Frankische) en een heerlijke lokale predicaatwijn (zoete dessertwijn) in combinatie met fijne vleeswaren van geselecteerde lokale familieboerderijen (beer, gemzen, hertenvlees en het inheemse Krškopolje-varken), ambachtelijke kazen van lokale zuivelproducenten, zelfgemaakte chips (ublanci) en een selectie van gedroogde of gevriesdroogde groenten en fruit.
Includes
Begeleide wijnproeverij
5 soorten allerbeste wijnen uit de historische regio Carniola - lokale mousserende wijn uit de beste regio in Slovenië voor mousserende wijnen, lokale unieke wijn Cviček met beschermde geografische oorsprong, lokale witte wijn (Chardonnay, Sauvignon, Pinot of Couvee), lokale rijke en fluweelzachte rode wijn Blue Frankisch en heerlijke lokale predicaatwijn
Fijne vleeswaren afkomstig van geselecteerde lokale familieboerderijen (beer, gemzen, hertenvlees en het inheemse Krškopolje-varken)
Ambachtelijke kazen van lokale zuivelproducenten
Zelfgemaakte chips (ublanci) en een selectie van gedroogd of gevriesdroogd fruit
Excludes
Vervoer naar de locatie
Important Information
- De historische regio Karnië heeft een culinair erfgoed dat eeuwen ouder is dan dat van veel moderne naties, diep geworteld in de ongerepte natuur, de kloosterwijsheid en de koninklijke decreten. De gastronomische tijdlijn wordt gemarkeerd door mijlpalen zoals het keizerlijke decreet van 1492, dat de eeuwenoude traditie van het serveren van gerechten op authentiek lokaal houten servies in het leven riep. In de stille kelders van het Kartuizerklooster Pleterje perfectioneerden monniken de geheimen van elixers van wilde kruiden en de legendarische perenbrandewijn, terwijl lokale wijngaarden Cviček opleverden, een unieke, eeuwenoude wijn met beschermde geografische oorsprong waar middeleeuwse heren van genoten. Als bakermat van de wereldwijde bijenteelt veranderde Karnië honing in vloeibaar goud en creëerde het traditionele mede en honinggebak. In combinatie met stevige basisproducten zoals inheems Krškopolje-vlees, rivierforel en stoofschotels van wild, bieden het eten en drinken van Karnië een authentieke smaak van de oude Europese geschiedenis, die generaties lang bewaard is gebleven.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
