Highlights
- Ontdek Sloveense oranje wijnen door smaak, textuur en aroma
- Proef 5 zorgvuldig geselecteerde oranje wijnen van boetiekproducenten
- Leer hoe oranje wijnen worden gemaakt en wat hun stijl bepaalt
- Ontdek Slovenië als belangrijk referentieland voor oranje wijnen
- Proeverij onder leiding van een professionele sommelier
Description
Ga op ontdekkingstocht door het wijnmakerijerfgoed van Slovenië in Maribor, een stad die diep geworteld is in de wijncultuur, waar elke slok kenmerkende smaken en het karakter van een van de meest ondergewaardeerde wijnlanden van Europa onthult.
Slovenië is een klein maar opmerkelijk divers wijnland, gevormd door eeuwen van traditie en vakmanschap. De wijnen komen uit drie belangrijke wijnstreken: Podravje in het noordoosten, Posavje in het zuidoosten en Primorska in het westen. Maribor ligt in het hart van Podravje, de grootste wijnstreek van Slovenië, bekend om zijn lange wijnbouwgeschiedenis, glooiende wijngaarden en enkele van de meest gerespecteerde wijnfamilies van het land. Veel landgoederen hier hebben een wijnbouwgeschiedenis van meerdere eeuwen.
Deze proeverij richt zich op oranje wijnen, een stijl die oude traditie en hedendaags vakmanschap overbrugt. Oranje wijnen worden gemaakt door witte druiven op hun schil te vergisten. Ze zijn expressief, hebben een fijne textuur en zitten vol onverwachte aroma's en structuur. Sloveense producenten hebben internationale aandacht gekregen voor hun beheersing van deze stijl, waarbij ze vaak traditionele methoden combineren met biologische of biodynamische landbouw om wijnen met een sterke identiteit en authenticiteit te produceren.
Tijdens de proeverij proef je vijf zorgvuldig geselecteerde Sloveense oranje wijnen, gekozen om verschillende expressies, druivensoorten en benaderingen van wijnproductie met huidcontact te laten zien. Een professionele sommelier neemt je mee op een zintuiglijke reis die verder gaat dan het glas. Je hoort de verhalen achter de wijnen en de families die ze produceren, leert hoe oranje wijnen worden gemaakt en begrijpt hoe terroir en traditie hun unieke profielen vormen.
Deze ervaring is ontworpen om zowel boeiend als toegankelijk te zijn — ideaal voor nieuwsgierige wijnliefhebbers die hun kennis van de Sloveense wijncultuur willen verdiepen terwijl ze genieten van een ontspannen, vakkundig begeleide proeverij in Maribor.
Includes
5 wijnmonsters gepresenteerd door een sommelier,
Water,
Snack met lokale lekkernijen (vers gebakken brood, kaas, Karst-prosciutto, olijfolie, pompoenpitolie, droog fruit, noten).
Excludes
Extra wijnmonsters (meer dan 5),
Meergangenmaaltijd, zoals lunch of diner.
Important Information
- Bedankt voor het ondersteunen van lokale bedrijven.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
