Ljubljana: Orange Wine Tasting with Sommelier

Hoogtepunten

• 5 beste oranje wijnen uit heel Slovenië
• Ontdek Sloveniës wijntraditie, voortreffelijke smaken en unieke karakter
• Begeleid door een sommelier met tien jaar ervaring

Beschrijving

Ga met ons mee op ontdekkingsreis door Sloveniës rijke wijnbouwtraditie, waarbij elk glas het karakter van dit bijzondere wijnland en zijn unieke oranje wijntraditie prijsgeeft.

Slovenië is een van Europa’s meest intrigerende, maar vaak over het hoofd geziene wijnbestemmingen, met uitstekende wijnen uit drie duidelijke regio’s: Podravje in het noordoosten, Posavje in het zuiden en Primorska in het westen. Wijnmaken zit hier diep geworteld in de cultuur, met eeuwenoude tradities en familiedomeinen wiens verhalen honderden jaren teruggaan.

Deze proeverij richt zich op oranje wijnen — een traditionele stijl gemaakt door witte druiven te fermenteren met langdurig contact met de schil, wat zorgt voor een intensere kleur, textuur en complexiteit. Sloveense producenten hebben internationale erkenning verworven voor deze aanpak, waarbij oude technieken worden gecombineerd met moderne vakmanschap. Veel wijnhuizen werken biologisch of biodynamisch om hun wijngaarden zo authentiek mogelijk te laten spreken.

Tijdens de proeverij proef je vijf zorgvuldig geselecteerde Sloveense oranje wijnen, elk gekozen om verschillende druivensoorten, texturen en wijnbereidingsmethoden te belichten. Je sommelier begeleidt de ervaring stap voor stap, legt schilcontacttechnieken uit, deelt verhalen over de families achter de wijnen en nodigt uit tot vragen tijdens de proeverij. Het is een ontspannen en leerzame introductie tot een van Sloveniës meest karakteristieke wijntradities — perfect als avondprogramma na een verkenning van het historische centrum van Ljubljana of als aangename binnenactiviteit uit de zomerhitte of onverwachte regen.

Inclusief

5 wijnproeverijen gepresenteerd door een sommelier,
Water,
Snack met lokale lekkernijen (versgebakken brood, kaas, Karst prosciutto, olijfolie, pompoenpitolie, gedroogd fruit, noten).

Exclusief

Extra wijnproeverijen (bovenop de 5),
Meergangendiner, zoals lunch of diner.

Belangrijke informatie

• Bedankt dat je lokaal ondersteunt.

Gemakkelijk annuleren

Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling