Highlights
- 味わい、食感、香りを通してスロベニアのオレンジワインをご堪能ください
- ブティック生産者から厳選された5種類のオレンジワインをお試しください
- オレンジワインの作り方とそのスタイルを定義するものを学びましょう
- オレンジワインの重要な参考国としてスロベニアをご発見ください
- プロのソムリエがご案内するテイスティング
Description
ワイン文化が深く根付いた街、マリボルで、スロベニアのワイン醸造の伝統を探求してみませんか。ヨーロッパで最も過小評価されているワインの国の一つであるスロベニアの独特の風味と個性を、一口一口味わってみてください。
スロベニアは、小さな国ながらも、何世紀にもわたる伝統と職人技によって形作られた、驚くほど多様なワインの国です。ワインは、北東部のポドラヴィエ、南東部のポサヴィエ、西部のプリモルスカの3つの主要なワイン産地で生産されています。マリボルは、スロベニア最大のワイン産地であるポドラヴィエの中心部に位置しており、その長いブドウ栽培の歴史、なだらかなブドウ畑、そして国内で最も尊敬されているワイン生産家がいることで知られています。ここの多くのワイナリーは、数世紀にわたるワイン醸造の伝統を受け継いでおります。
このテイスティングでは、古代の伝統と現代の職人技を結びつけるオレンジワインに焦点を当てています。白ブドウを皮ごと発酵させて作られるオレンジワインは、表現力豊かで、質感があり、予想外の香りとストラクチャーに満ちています。スロベニアの生産者は、伝統的な方法と有機農業やビオディナミック農業を組み合わせ、個性と信頼性の高いワインを生産することで、このスタイルの熟練度を高め、国際的な注目を集めています。
テイスティングでは、厳選された5種類のスロベニア産オレンジワインをお試しいただきます。これらのワインは、さまざまな表現、ブドウ品種、皮と接触させるワイン醸造へのアプローチを紹介するために選ばれています。プロのソムリエがご案内する、グラスを超えた感覚の旅へご案内いたします。ワインとそれを生産する家族の物語を聞き、オレンジワインの作り方を学び、テロワールと伝統がどのようにユニークなプロファイルを形作るかを理解していただけます。
この体験は、魅力的で身近に感じられるように設計されています。マリボルで専門家のガイドによるリラックスしたテイスティングを楽しみながら、スロベニアのワイン文化への理解を深めたいワイン愛好家の方に最適です。
Includes
ソムリエがご紹介する5種類のワインの試飲、
飲料水、
地元の味覚を楽しむ軽食（焼きたてのパン、チーズ、カルスト産プロシュート、オリーブオイル、カボチャ種子油、ドライフルーツ、ナッツ）をご用意しております。
Excludes
追加のワインの試飲（5種類以上）
ランチやディナーなど、数品コースのお食事をお召し上がりください。
Important Information
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
