Caporetto: lezione di cucina istriana KeBon con degustazione di vini

Highlights

• Scopri i sapori dell'Istria con un laboratorio pratico sulla pasta
• Impara a preparare la pasta tradizionale istriana da zero con uno chef locale
• Goditi una degustazione di vini Vinakoper in una cantina storica
• Laboratorio pratico di pasta istriana con degustazione di vini Vinakoper a Capodistria

Description

Scopri i sapori autentici dell'Istria in un laboratorio culinario pratico a Capodistria, ospitante nel nuovissimo laboratorio gastronomico KeBon, situato nella storica cantina della cantina Vinakoper. Sotto la guida di uno chef esperto, imparerai a preparare da zero la tradizionale pasta istriana fatta a mano: impastare, modellare le forme classiche della pasta e padroneggiare le tecniche tramandate di generazione in generazione. Durante il laboratorio, potrai gustare una selezione di vini Vinakoper, perfettamente abbinati per accompagnare il processo di cottura. Scopri il ricco patrimonio enologico dell'Istria slovena e come i vini locali si abbinano alla cucina regionale. Al termine del laboratorio, ti siederai e assaggerai la pasta che hai preparato, abbinata a vini selezionati nell'atmosfera unica della storica cantina di Vinakoper. Questa esperienza coinvolgente combina gastronomia, cultura e vino in un ambiente autentico, ideale per buongustai, appassionati di vino e viaggiatori curiosi che cercano un'esperienza locale unica e memorabile.

Includes

Laboratorio pratico di cucina incentrato sulla pasta tradizionale istriana Degustazione guidata di vini Vinakoper selezionati Un'esperienza autentica del patrimonio enogastronomico locale Piccoli gruppi per un'atmosfera interattiva e personale

Excludes

Trasporto da e per il luogo dell'evento Alloggio Pasti diversi dalla pasta preparata nel laboratorio

Important Information

• I partecipanti devono essere pronti a impegnarsi in attività pratiche di cucina.

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