Koper: KeBonin Istrian ruoanlaittokurssi ja viinimaistelu

Highlights

• Nauti Istrian mauista käytännönläheisessä pastanvalmistustyöpajassa
• Opi valmistamaan perinteistä Istrian pastaa alusta alkaen paikallisen kokin kanssa
• Nauti Vinakoperin viinien viinimaisteluista historiallisessa kellarissa
• Istrialainen pastatyöpaja ja Vinakoperin viinimaistelu Koperissa

Description

Tutustu Istrian aitoihin makuihin käytännönläheisessä kulinaarisessa työpajassa Koperissa. Työpajan isäntänä toimii upouusi gastronominen laboratorio KeBon, joka sijaitsee Vinakoper-viinitilan historiallisessa kellarissa. Kokeneen kokin opastuksella opit valmistamaan perinteistä käsintehtyä Istrian pastaa alusta alkaen – vaivaamaan taikinaa, muotoilemaan klassisia pastamuotoja ja hallitsemaan sukupolvelta toiselle siirtyneitä tekniikoita. Työpajan aikana voit nauttia Vinakoper-viinien maistelusta, joka sopii täydellisesti ruoanlaittoon. Tutustu Slovenian Istrian rikkaaseen viiniperinteeseen ja siihen, miten paikalliset viinit täydentävät alueellista keittiötä. Työpajan päätteeksi istahdat alas ja nautit valmistamasi pastan valittujen viinien kanssa Vinakoperin historiallisen kellarin ainutlaatuisessa tunnelmassa. Tämä mukaansatempaava elämys yhdistää gastronomian, kulttuurin ja viinin aidossa ympäristössä – ihanteellinen ruoan ystäville, viinin ystäville ja uteliaille matkailijoille, jotka etsivät ainutlaatuista ja ikimuistoista paikallista elämystä.

Includes

Käytännön kokkauskurssi, jossa keskitytään perinteiseen Istrian pastaan Opastettu viinimaistelu valituista Vinakoper-viineistä Aito paikallinen kulinaarinen ja viinikokemus Pienet ryhmät luovat vuorovaikutteisen ja henkilökohtaisen tunnelman

Excludes

Kuljetus tapahtumapaikkaan ja sieltä pois Majoitus Muut ateriat kuin työpajassa valmistettu pasta

Important Information

• Osallistujien tulee olla valmiita osallistumaan käytännön ruoanlaittoon.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen