Scurek Winery

La familia Ščurek está involucrada en la producción de vino desde hace generaciones, comenzando por el bisabuelo Franc, quien ya elaboraba más de 50 hectolitros de vino a principios del siglo XX. Hoy en día, la bodega es manejada por Ivan, el hijo de Franc, Stojan, su nieto, y cinco jóvenes tataranietos que están ansiosos por continuar la magnífica tradición familiar en la industria.

La familia Ščurek cultiva más de 17 hectáreas de viñedos, lo que los convierte en uno de los mayores productores familiares de vino en Eslovenia. A pesar de la cantidad, el objetivo principal de la familia es elevar la calidad a niveles aún más altos.

Los viñedos de Ščurek se encuentran principalmente en la soleada parte italiana de las colinas de Gorica, en lugares como Grotišće, Dugo, Mahober, Jazbine, Jordano, Gredič y Kozlink.

Cada año, más de 80.000 botellas de los finos vinos de Ščurek se ofrecen en mercados de todo el mundo. La familia se mantiene fiel a los vinos frescos, pero con cuerpo, por lo que retrasan el decantado del vino hasta finales de primavera.

Con tecnología moderna, intentan descubrir todos los secretos de las barricas de roble, pero se pone un gran énfasis en las variedades autóctonas. Se sienten especialmente orgullosos de su Old Brajda, UP y Kontra, tanto rojos como blancos.

El hogar de los Ščurek se encuentra en las soleadas colinas de Goriška, no lejos de la costa eslovena y de Italia. Su propiedad incluye un vasto paisaje de viñedos y grandes bodegas, junto a una parte especial de la bodega donde se organizan degustaciones de vino para grupos pequeños y grandes.