Edi Simcic Wines

Los viñedos de Edi Simcic están ubicados entre hermosas colinas de Goriška Brda, donde el suave sol mediterráneo del norte se fusiona con los poderosos Alpes del sur. Goriška Brda es una región mundialmente conocida por sus vinos blancos. La familia de Edi Simcic confía en la Rebula (Ribolla Gialla) y su potencial. La impresionante naturaleza de Goriška Brda anima a todos a pensar de forma natural, y eso es lo que la familia Simcic está haciendo en su trabajo diario.

La familia Edi Simčič también posee una lujosa villa ubicada en las afueras de sus viñedos. Para consultar más información sobre el alojamiento en Edi Simčič, presione en Alma Vista.

La asombrosa historia del vino se enorgullece de la vid misma. La naturaleza de una cosecha es una silueta de tiempo de floración y maduración; impredecible y nunca afectada por las mismas proporciones precisas del sol y la tormenta. En su camino natural hacia la bodega, el cuidado y el trabajo de la familia son una contribución importante a la vid para ofrecer lo mejor que se había destinado para las uvas. Luego, los vinos descansan en su bodega. En un tiempo se convertirán en la cosecha de calidad que es conocida en todo el mundo.

Cuando el vino se lleva a la mesa, muestra su brillantez con las características especiales y la calidad de sí mismo. No le importa la prominencia y la gloria, representa suficiente con solo degustarlo. Siempre se ofrece lo mismo que ha crecido en espíritu y sabor: alegre, vivo, serio en momentos, pero un poco liberador a lo largo del tiempo. Como dijo Edi Simcic: 'La verdadera prominencia nunca es superior'.