Gostilna Sestica

Gostilna Šestica es uno de los restaurantes más antiguos de Liubliana con la verdadera »esencia eslovena«, sirviendo comida eslovena tradicional y organizando noches eslovenas con música eslovena en vivo y folclore tradicional junto con una excelente cena.

El edificio con cimientos de trescientos años no solo es un gran restaurante, sirviendo comida desde 1776, sino un verdadero recuerdo de los últimos tres siglos. El edificio se encuentra donde solía estar la Calle Agustiniana 6, y así es como el restaurante obtuvo su nombre: šestica significa seis en el idioma esloveno.

El restaurante tuvo su primera imagen e inmortalizado por un gran esloveno, Janez Vajkard Valvasor, un famoso escritor, polímata y miembro de la Royal Society de Inglaterra. De una posada anticuada, una casa pública y un refugio para conductores de coches de caballos y viajeros, la Šestica ha evolucionado hasta convertirse en un templo de la cocina actual, basada en la comida eslovena tradicional, sirviendo también comida mediterránea.

El restaurante realmente tiene mucho que ofrecer; desde menús de almuerzo diarios, una amplia selección A'la carte y opciones especiales de Šestica o menús internacionales sabrosos a precios razonables para aquellos que no están familiarizados con la comida tradicional eslovena y preferirían probar un poco de todo. Te sorprenderán con diferentes menús para Festivos Públicos y Ocasiones Especiales, así como con vinos cuidadosamente seleccionados de todas las principales regiones vinícolas eslovenas.

Hoy, Gostilna Šestica es conocida como una casa de hospitalidad decorada de manera bonita y tradicional en el medio de Liubliana la ciudad y, debido a su ubicación y su ingenioso menú creado, atrae a los locales, turistas, políticos y a todos los demás que deseen probar la comida tradicional eslovena, en una atmósfera amigable. Su calidad fue reconocida también con el premio de 'Selección de Calidad de Liubliana 2008' en la categoría de restaurantes que sirven cocina eslovena.