Edi Simcic Wines

Die Weinfelder von Edi Simčič befinden sich in den schönen Hügeln von Goriška Brda, wo die sanfte nordmediterrane Sonne auf die majestätischen Südalpen trifft. Goriška Brda ist eine weltbekannte Region für Weißweine. Die Familie von Edi Simčič setzt ihr Vertrauen in Rebula (Ribolla Gialla) und dessen Potenzial. Die atemberaubende Natur von Goriška Brda regt dazu an, natürlich zu denken, und genau das tut die Familie Simčič in ihrer täglichen Arbeit.

Die Familie Edi Simčič besitzt zudem eine luxuriöse Villa, die am Rand ihrer Weinberge liegt. Weitere Informationen zur Unterkunft bei Edi Simčič finden Sie unter Alma Vista.

Die erstaunliche Geschichte des Weins ist eng mit der Rebe selbst verbunden. Die Natur einer Jahrgangs ist eine Silhouette der Blüte- und Reifungszeit; unberechenbar und niemals von genau denselben Verhältnissen von Sonne und Sturm betroffen. Auf ihrem natürlichen Weg zum Weinkeller sind die Pflege und die Arbeit der Familie entscheidende Beiträge zur Rebe und geben das Beste, was für die Trauben gedacht war. Dann ruhen die Weine in ihrem Keller. Nach einer Weile werden sie zu den Qualitätssorten, die weltweit bekannt sind.

Wenn der Wein auf den Tisch kommt, zeigt er seine Brillanz mit besonderen Eigenschaften und seiner Qualität. Ihm sind Berühmtheit und Ruhm egal, schließlich spricht er für sich allein beim Verkosten. Er wird immer so angeboten, wie er im Geiste und Geschmack gewachsen ist: fröhlich, lebhaft, ernsthaft in manchen Momenten, aber immer ein wenig befreiend. Wie Edi Simčič sagte: „Wahre Berühmtheit ist niemals überlegen.“