Gostilna Zolnir
Slowenien
Die Gostilna Žolnir wurde von Anfang an mit Liebe empfangen, da der Name aus dem Liebesroman von Josip Jurčič stammt, in dem ein Forstingenieur (Žolnir) sich in ein Mädchen aus Kostanjevica verliebt. Diese Liebe zeigt sich jetzt durch kulinarische Meisterwerke, die von leidenschaftlichen Köchen zubereitet werden.
Die Vorlieben und Geschmäcker der Kunden unterscheiden sich von denen im Jahr 1892, aber die Gostilna Žolnir bleibt der Tradition der Region Dolenjska treu. Von Wild über Fisch bis hin zu vegetarischen Gerichten sowie verschiedenen hausgemachten Spezialitäten, die nach lokaler oder internationaler Art zubereitet werden, werden die Gäste nicht enttäuscht sein.
Um Ihr Erlebnis noch lokaler zu gestalten, kann Žolnir ein Abendessen in ihrer einzigartigen, aber traditionellen Weinfinderhütte vorbereiten. Neben dem Verwöhnen mit hervorragenden lokalen Speisen öffnen sie einen Weinkeller, in dem Sie, Ihre Familie, Freunde oder Geschäftspartner großartigen slowenischen Wein genießen können, unter dem der lokale Cviček herausragt.
Die Gostilna Žolnir ist ein geschätztes Mitglied des Projekts Gostilna Slovenija (Slowenisches Restaurant), in dem ausgewählte Restaurants in Slowenien lokale Gerichte modern zubereiten, um selbst die anspruchsvollsten Geschmäcker zu befriedigen.
