Highlights
- Udforsk slovenske orangevine gennem smag, tekstur og aroma
- Smag 5 omhyggeligt udvalgte orangevine fra boutique-producenter
- Lær, hvordan orangevine bliver lavet, og hvad der definerer deres stil
- Oplev Slovenien som et vigtigt referenceland for orangevine
- Smagning ledet af en professionel sommelier
Description
Tag på opdagelse i Sloveniens vinfremstillingsarv i Maribor, en by med dybe rødder i vinkulturen, hvor hver eneste tår afslører karakteristiske smage og karakteren af et af Europas mest undervurderede vinlande.
Slovenien er en lille, men bemærkelsesværdigt mangfoldig vinproducerende nation, der er formet af århundreders tradition og håndværk. Vinene kommer fra tre hovedvinregioner: Podravje i nordøst, Posavje i sydøst og Primorska i vest. Maribor ligger i hjertet af Podravje, Sloveniens største vinregion, der er kendt for sin mangeårige vinhistorie, bølgende vinmarker og nogle af landets mest respekterede vinfamilier. Mange vingårde her kan spore deres vinfremstillingsarv flere århundreder tilbage.
Denne smagsprøve fokuserer på orangevine – en stil, der forener gammel tradition og moderne håndværk. Orangevine er lavet ved at gære hvide druer på deres skind og er udtryksfulde, teksturerede og fulde af uventede aromaer og struktur. Slovenske producenter har fået international opmærksomhed for deres beherskelse af denne stil, hvor de ofte kombinerer traditionelle metoder med økologisk eller biodynamisk landbrug for at producere vine med stærk identitet og autenticitet.
Under smagningen får du prøvet fem omhyggeligt udvalgte slovenske orangevine, der er udvalgt til at fremvise forskellige udtryk, druesorter og tilgange til vinfremstilling med hudkontakt. Du bliver taget med på en sanseoplevelse, der går ud over glasset, og som ledes af en professionel sommelier. Du får at vide, hvilke historier der gemmer sig bag vinene og de familier, der producerer dem, du lærer, hvordan orangevine laves, og du forstår, hvordan terroir og tradition former deres unikke profiler.
Denne oplevelse er designet til at være både engagerende og tilgængelig – ideel for nysgerrige vinelskere, der ønsker at uddybe deres forståelse af den slovenske vinkultur, mens de nyder en afslappet, ekspertguidet smagsprøve i Maribor.
Includes
5 vinsmagninger præsenteret af en sommelier,
Vand,
Snack med lokale lækkerier (friskbagt brød, ost, Karst prosciutto, olivenolie, græskarfrøolie, tørret frugt, nødder).
Excludes
Ekstra vinsmagninger (ud over 5),
Et måltid med flere retter, såsom frokost eller middag.
Important Information
- Tak, fordi du støtter lokale.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
